El consumo moderado de cerveza incluido en la dieta mediterránea, por Jesús Román.

Una caña de cerveza al día para las mujeres, y una o dos para los hombres, se considera un consumo moderado, siempre para adultos sanos y que no vayan a realizar actividades de riesgo como conducir. En el contexto de una dieta mediterránea, se puede observar una reducción del riesgo cardiovascular y de la mortalidad general.