La distribución del producto final agrario es muy desigual para las familias, por Francisco Cortés

La salud alimentaria está empeorando de modo generalizado en todos los países del mundo. El principal factor que dificulta el acceso de las personas a una dieta saludable es el aumento de los precios de los alimentos, que se ha visto incrementado por las subidas de los costes de producción, la luz, las materias primas, los combustibles. Según datos del Fondo Monetario Internacional, el año 2022 terminará con la tasa de inflación más alta registrada en la última década.