Las cadenas de comida rápida se están adaptando a la demanda de los consumidores, por Verónica Larco

Son cada vez más las cadenas de comida rápida que suman a sus menús opciones vegetales, ya sea en los platos principales, guarniciones o postres basados en plantas. Así, las cinco principales cadenas de comida rápida -McDonald's, Burger King, Subway, Pizza Hut y KFC- están ofreciendo más opciones de comida plant-based a sus clientes, McDonald's y KFC no incorporan vegetales en los platos principales.