Necesitamos estabilidad y mecanismos de regulación de los mercados, por Cristóbal Cano

La pérdida de rentabilidad de las explotaciones olivareras, especialmente en el olivar tradicional, marcará la campaña 2023/2024.

En este sentido, el precio del aceite de oliva a 9 euros no beneficia ni a consumidores ni, por supuesto, a agricultores, pues es un precio ficticio que no repercute en la cuenta de resultados de los agricultores al no tener una cosecha significativa que poder vender.