El número de productores de plantas ornamentales en Alemania cayó un 14,9 en 2021 con respecto a 2017. El área básica para el cultivo se redujo en un 4,9%.

Más de una cuarta parte de la superficie, 1.650 hectáreas, se encuentra bajo invernaderos u otra cubierta protectora de alta accesibilidad. En Alemania existen 3.120 explotaciones especializadas en plantas ornamentales en una superficie de 6.260 hectáreas, según la Oficina Federal de Estadística.