¿Y si uno de los productos más usados en tu cocina fuera un riesgo oculto? La OCU detecta sustancias potencialmente cancerígenas en 9 de cada 9 aceites de orujo analizados. Se trata de hidrocarburos MOAH, presentes en niveles hasta 10 veces por encima del límite recomendado por la Unión Europea. El aviso ya está en manos de la AESAN, que podría ordenar su retirada inmediata. Estos compuestos están vinculados a riesgos en el ADN incluso en pequeñas cantidades. Mientras se investiga el origen, se recomienda optar por aceite de oliva convencional. Comparte esta información y revisa qué aceite tienes en casa.