Beber entre una y dos cervezas diarias para los hombres, es decir hasta 700 mililitros, y una para las mujeres, unos 400 mililitros, es seguro y no afecta a la salud. Esta afirmación resume las conclusiones de una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Eso sí, una advertencia, estos máximos no son aplicables a ciertos grupos de población como adolescentes, mujeres embarazadas o lactantes o adultos en tratamientos médicos.

Los posibles beneficios del consumo moderado son la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y de sufrir diabetes y fracturas óseas. España, que se encuentra entre los principales productores de cerveza de Europa, se sitúa en las últimas posiciones en el consumo per cápita con una media de 50 litros de cerveza.