Casi 6 de cada 10 españoles consume alternativas vegetales a los lácteos. Es más, el 77% argumenta que son más saludables que las alternativas lácteas, según los datos del informe.

El Consumidor de Alternativas Vegetales a los Lácteos realizado por Aecoc Shopperview. Un estudio que, además, revela que el 21% se plantea comprar alternativas vegetales. Entre los consumidores de estos productos, el 43% asegura que incrementará su consumo. Entre las alternativas a la leche, el 35% de los consumidores opta por la avena, el 23% por las alternativas de almendra y el 20% por las de soja.