La recuperación del flujo económico, a medida que la vacunación ha ido arrinconando la COVID19, ha abierto desequilibrios en el sector agroalimentario.

Crédito y Caución alerta del crecimiento de la tasa de impago hasta el 9% y la presencia de la morosidad en el 53% de los intercambios comerciales. De cara a 2020, las empresas muestran su inquietud por el incremento de las insolvencias.

TEMAS:

- El impago se disparó un 9% en el sector agroalimentario.

- Falta mano de obra en la producción hortofrutícola.

- Cápsula para alargar la vida de las frutas y hortalizas.

- Cajamar investiga las posibilidades de la agricultura vertical.

- La producción de pitaya crecerá en 2020 en Andalucía.

- El negocio de la miel aumenta en la Unión Europea.

- Los españoles son un referente en el consumo de pescado.

- El suministro de carne para Navidad está garantizado.

- Freixenet cerrará 2021 con una venta superior a los 100 millones de botellas.

- Crece un 5% el consumo de bebidas refrescantes.

- Las ventas de turrón crecerán este año un 4%.

- Gourmet: Receta de Baba Ganush con verduras paso a paso.