El 62% de los consumidores afirman que elegirían su supermercado por las medidas que adopte contra el desperdicio alimentario, aunque solo un 32% conoce si su tienda actúa en este sentido, según el Barómetro elaborado por Aecoc y Phenix.

Además, el 80% quiere saber qué hacen los comercios con los productos no vendidos. Los descuentos en alimentos próximos a caducar, los formatos flexibles, la visibilidad de las acciones, la formación del personal y la transparencia en resultados, son las claves para fidelizar clientes y conectar con sus valores.

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