Las bebidas alcohólicas encabezan el ranking de productos más robados en Europa, seguidas de salud y belleza, carne, chocolate y café, según un estudio de STC, en colaboración con socios europeos vinculados a la neerlandesa Nedap.

El alcohol figura en el top 5 en casi todos los países y ocupa la primera posición en Italia, Alemania, España, Irlanda y Bélgica. El robo responde mayoritariamente a la reventa y se centra en productos de alto valor y marcas reconocidas. En España destacan el jamón ibérico y el aceite de oliva; en Alemania, la panadería fresca; y en Reino Unido, los dulces. Las cajas de autopago son hoy el principal punto vulnerable, aunque soluciones tecnológicas ya reducen significativamente las mermas.