La expansión del mercado Halal en España es una realidad. Las previsiones que se desprenden de un estudio, realizado por la consultora Market Research Quest, apuntan que alcanzará una facturación de 1.400 millones de euros en el año 2023, con una tasa de crecimiento del 6,5%.

La explicación del despegue exponencial de la demanda está en la explosión demográfica de los países musulmanes, la renovación generacional y exigencia de sus consumidores y la diversificación de los escenarios económicos. España cuenta con un mercado potencial de 2 millones de musulmanes, el 4% de la población, los turistas musulmanes y otros consumidores que apuestan por el certificado Halal como garantía de calidad.

En torno a 200 empresas en España cuentan con el certificado Halal, que determina que un producto o servicio cumple con lo que establece la Ley Islámica para que este sea consumido. Las empresas españolas aumentan su apuesta.Las empresas con el certificado halal son reconocidas por el Halal Food Quality y aceptadas por los gobiernos islámicos.