La búsqueda de la salud y la sostenibilidad en la alimentación marca las decisiones de los consumidores. En concreto, la búsqueda de marcas sostenibles y respetuosas con el medioambiente es determinante.

Por ello, las empresas como LA UNION apuestan en proyectos como Vegepack por envases compostables con propiedades antimicrobianas y antifúngicas al incluir aditivos funcionales obtenidos del pimiento, la chirimoya o el aguacate.

La Unión desarrolla, también, el proyecto Biovege. De ahí surge la marca WeCarePack de bioplásticos que se biodegrada como compost industrial.