En 2021 el sector agroalimentario español generó los 99.000 millones de euros de valor añadido bruto (VAB), un crecimiento del 1,4% respecto al año 2020, que experimentó una caída del 4% por la crisis de la COVID19. Andalucía y Cataluña aportaron el 19,5% y el 15,4% respectivamente del VAB nacional, seguidas de la Comunidad Valenciana que representa el 9,4%.

Las ventas a los mercados exteriores superaron los 59.000 millones de euros, con un crecimiento del 10,7% respecto al pasado año. Así, Cataluña y Andalucía aglutinan más del 40% de las exportaciones agroalimentarias españolas, aunque las comunidades que más han crecido sus ventas al exterior son País Vasco e Islas Baleares, con crecimientos que superan el 30% en las dos regiones.