Los ganaderos, inmersos en una crítica situación de escasos márgenes de rentabilidad, temen por la viabilidad de sus explotaciones.

La reducción anual de explotaciones en España se acerca a las 750. Cerca de 12.000 explotaciones generan una producción de 7,5 millones de toneladas. El sector lácteo español es un pilar en la agroalimentación española donde genera más de 60.000 empleos directos. La industria láctea liderada por Lactalis rechaza, de momento, incrementar el precio de la leche a los ganaderos. La multinacional francesa controla una cuota de compras de leche cercana al 30%.