Fish4Fish, el desarrollo de envases activos y sostenibles para la pesca.
1 min

Fish4Fish, el desarrollo de envases activos y sostenibles para la pesca.

Global
Nov 11
/
1 min

El proyecto europeo, centrado en potenciar la bioeconomía azul, Fish4Fish, concluye con el desarrollo de envases activos y sostenibles para productos de la pesca.

De esta manera pretende culminar en un negocio rentable para los productores, la industria de transformación y las empresas alimentarias. Su principal objetivo fue el desarrollo de nuevos productos a partir de caparazones o residuos de crustáceos, y otros procedentes de biorrefinerías como la lignina, con el fin de fabricar envases de alto valor añadido para alimentos, con una larga vida útil y propiedades antimicrobianas. Aunque el coste de producir estos envases es más elevado que el de los de polietileno, su compostaje resulta un 30% de ahorro de CO2. Un avance destacado en la generación de valor y extrapolable a la industria.

Redacción ADN
Redacción

Generadora de contenidos audiovisuales para diferentes plataformas, produce desde la óptica de las necesidades de las personas que consumen información.

Fish4Fish, el desarrollo de envases activos y sostenibles para la pesca.
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El proyecto europeo, centrado en potenciar la bioeconomía azul, Fish4Fish, concluye con el desarrollo de envases activos y sostenibles para productos de la pesca.

De esta manera pretende culminar en un negocio rentable para los productores, la industria de transformación y las empresas alimentarias. Su principal objetivo fue el desarrollo de nuevos productos a partir de caparazones o residuos de crustáceos, y otros procedentes de biorrefinerías como la lignina, con el fin de fabricar envases de alto valor añadido para alimentos, con una larga vida útil y propiedades antimicrobianas. Aunque el coste de producir estos envases es más elevado que el de los de polietileno, su compostaje resulta un 30% de ahorro de CO2. Un avance destacado en la generación de valor y extrapolable a la industria.

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