La industria jamonera produce 320.000 toneladas de jamones y paletas curados al año.
1 MIN

La industria jamonera produce 320.000 toneladas de jamones y paletas curados al año.

Global
Jun 15
/
1 MIN

La industria jamonera española produce al año aproximadamente 49 millones de jamones y paletas, de cerdos de capa blanca e ibéricos, siendo fundamental para el desarrollo de muchas regiones de España, donde se distribuyen 1.500 plantas industriales jamoneras.

El pasado año produjeron en España más de 320.000 toneladas de jamones y paletas curados, un 1,3% más que en 2020, representando el jamón curado el 22% del volumen de elaborados cárnicos vendidos en España y el 25% del valor.

Redacción ADN
Redacción

Generadora de contenidos audiovisuales para diferentes plataformas, produce desde la óptica de las necesidades de las personas que consumen información.

La industria jamonera produce 320.000 toneladas de jamones y paletas curados al año.
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La industria jamonera española produce al año aproximadamente 49 millones de jamones y paletas, de cerdos de capa blanca e ibéricos, siendo fundamental para el desarrollo de muchas regiones de España, donde se distribuyen 1.500 plantas industriales jamoneras.

El pasado año produjeron en España más de 320.000 toneladas de jamones y paletas curados, un 1,3% más que en 2020, representando el jamón curado el 22% del volumen de elaborados cárnicos vendidos en España y el 25% del valor.

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