La difícil situación económica por la que atraviesan los hogares españoles hace mella en el volumen comprado de fruta fresca, totalizando 3.730 millones de kilos se ha visto reducido en un 12% respecto al año anterior.

Así, el consumo per cápita se sitúa en los 80,6 kilos por persona y año, un 12% menor que el año 2021. En lo que a hortalizas se refiere, las ventas cayeron con respecto al 2021 más de un 13%, alcanzando un volumen de compra de 2.322 millones de kilos. El valor de compra ha caído hasta el 4,9% menos, totalizando los 4.945 millones de euros, cayendo la demanda en los hogares con respecto al 2019 más de un 11%. En el capítulo de las hortalizas el consumo per cápita es de 50,2 kilos por persona y año, un 13% menos que el pasado 2021.

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