La patata vive momentos de vaivenes.

La patata vive momentos de vaivenes.

Alimentos
Sep 15
/

El sector de la patata vive momentos de vaivenes originados por la reducción de la superficie de producción, caída de precios, descenso del consumo en el  canal horeca y la presión de la producción francesa.

El  sector de la patata ha vivido, en el año I de la COVID19, situaciones de locura. La pandemia trastocó las cotizaciones medias. La caída osciló entre el 16,4% y el 31,7%, según las variedades, entre abril de 2020 y marzo de  2021. Los primeros meses del confinamiento el precio creció por el fuerte aumento de la demanda del hogar, sin embargo, las restricciones en el canal horeca afectó negativamente a los precios en origen.

Si el año de la COVID19 supuso una contracción de la superficie cultivada del 2,4%, la producción de patata en 2020/21 ha sido de 2.041 miles de toneladas, un 6.4% inferior al periodo anterior.

La incertidumbre sobre el comportamiento del mercado en 2021 ha conducido, también, a una nueva contracción de la superficie cultivada de cara a la campaña 2021/22 en un 4,5%.

La reducción de la demanda no ha impedido un aumento de las importaciones en volumen en un 10,5%. La mayor entrada del producto francés ha sido clave con un crecimiento del 17,5%. El precio medio de importación, al igual que las cotizaciones en origen, ha sido menor que en 2019/20. Una tendencia que ha supuesto una reducción del valor de la importación del 9,5%.

Redacción ADN TV
Redacción

Generadora de contenidos audiovisuales para diferentes plataformas, produce desde la óptica de las necesidades de las personas que consumen información.

La patata vive momentos de vaivenes.

La patata vive momentos de vaivenes.

Alimentos
Sep 15
/

El sector de la patata vive momentos de vaivenes originados por la reducción de la superficie de producción, caída de precios, descenso del consumo en el  canal horeca y la presión de la producción francesa.

El  sector de la patata ha vivido, en el año I de la COVID19, situaciones de locura. La pandemia trastocó las cotizaciones medias. La caída osciló entre el 16,4% y el 31,7%, según las variedades, entre abril de 2020 y marzo de  2021. Los primeros meses del confinamiento el precio creció por el fuerte aumento de la demanda del hogar, sin embargo, las restricciones en el canal horeca afectó negativamente a los precios en origen.

Si el año de la COVID19 supuso una contracción de la superficie cultivada del 2,4%, la producción de patata en 2020/21 ha sido de 2.041 miles de toneladas, un 6.4% inferior al periodo anterior.

La incertidumbre sobre el comportamiento del mercado en 2021 ha conducido, también, a una nueva contracción de la superficie cultivada de cara a la campaña 2021/22 en un 4,5%.

La reducción de la demanda no ha impedido un aumento de las importaciones en volumen en un 10,5%. La mayor entrada del producto francés ha sido clave con un crecimiento del 17,5%. El precio medio de importación, al igual que las cotizaciones en origen, ha sido menor que en 2019/20. Una tendencia que ha supuesto una reducción del valor de la importación del 9,5%.

Redacción ADN TV
Redacción

Generadora de contenidos audiovisuales para diferentes plataformas, produce desde la óptica de las necesidades de las personas que consumen información.