Una startup española, Agrosingularity, ha conseguido un conservante natural a partir de la piel de granada que podría evitar la listeria en la carne de las hamburguesas. Agrosingularity reutiliza las mermas del sector agroindustrial para crear nuevos ingredientes alimentarios.

La startup murciana, también, trabaja en el desarrollo de VeguIA, un asistente basado en la Inteligencia Artificial que podría ahorrar procesos en Investigación y Desarrollo de las empresas para rediseñar alimentos.