Hoy lunes se celebra el día mundial del Aperitivo. Para unos es sinónimo de cerveza, aceitunas y patatas fritas, para otros, vermut y patatas.

Así, según la localización geográfica donde nos encontremos la protagonista es la Gilda en el País Vasco; en Andalucía lo son las aceitunas y la cerveza, y en Castilla y León las chacinas, embutidos y un buen vino.

Según los datos extraídos de un informe de la Asociación de Hostelería de España, la hora del aperitivo es el preferido para consumir las tapas típicas de cada región, que en algunos casos pueden preceder a una comida entre amigos y familiares.