El agua mineral continúa siendo la bebida más consumida en España con 133 litros por persona y año.

El sector, con un volumen de 6.440 millones de litros producidos en 2023, cuarto productor de aguas minerales de Europa, experimenta una ligera caída del 2% respecto al ejercicio anterior de 2022. Los indicadores que maneja el sector invitan al optimismo para que la industria vuelva a los niveles anteriores a la pandemia. El consumo de agua mineral representa el 46,5% de los litros consumidos sobre el conjunto de bebidas de otros sectores. El total de las compañías del sector aportan 1.532 millones de euros a la economía nacional y generan casi 30.000 puestos de trabajo, tanto directos como indirectos. La industria es clave en el desarrollo y vertebración de la España Vaciada pues la mitad de las plantas envasadoras se encuentra en municipios pequeños, con menos de 2.000 habitantes.

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