Las exportaciones de jamón crecen un 12,36 por ciento en 2021.

Las exportaciones de jamón crecen un 12,36 por ciento en 2021.

Alimentos
Nov 26
/

El sector del Jamón Serrano Español vive con optimismo 2021. El primer semestre cerró con un crecimiento del  12,36 en sus exportaciones: 21.945 toneladas frente a las 19.531. Cantidad  que supuso una facturación de casi 217 millones de euros.  

El precio medio ha crecido en un  0,06% hasta los 9,87 euros, mientras que el precio medio en la Unión Europea es de 9 euros, frente a los 12,41 de los Países Terceros.

La Unión Europea acaparó el 74,4% de las exportaciones de jamón curado. Alemania y Francia, seguidas de Portugal e  Italia, agrupan el 50% de las exportaciones. Envíos que han crecido  sustancialmente a Bélgica, Austria y Holanda. Suecia es el país que mayor precio medio paga por el jamón, 13,30 euros por kilogramo.

En el primer semestre de 2021, el 18,15% de las piezas exportadas fueron al formato con hueso. Tendencia que ha desencadenado un crecimiento del 32,70% en volumen y un 33,87% en valor.

Redacción ADN
Redacción

Generadora de contenidos audiovisuales para diferentes plataformas, produce desde la óptica de las necesidades de las personas que consumen información.

Las exportaciones de jamón crecen un 12,36 por ciento en 2021.

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El sector del Jamón Serrano Español vive con optimismo 2021. El primer semestre cerró con un crecimiento del  12,36 en sus exportaciones: 21.945 toneladas frente a las 19.531. Cantidad  que supuso una facturación de casi 217 millones de euros.  

El precio medio ha crecido en un  0,06% hasta los 9,87 euros, mientras que el precio medio en la Unión Europea es de 9 euros, frente a los 12,41 de los Países Terceros.

La Unión Europea acaparó el 74,4% de las exportaciones de jamón curado. Alemania y Francia, seguidas de Portugal e  Italia, agrupan el 50% de las exportaciones. Envíos que han crecido  sustancialmente a Bélgica, Austria y Holanda. Suecia es el país que mayor precio medio paga por el jamón, 13,30 euros por kilogramo.

En el primer semestre de 2021, el 18,15% de las piezas exportadas fueron al formato con hueso. Tendencia que ha desencadenado un crecimiento del 32,70% en volumen y un 33,87% en valor.

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