Según un estudio elaborado por  la Interprofesional del Vino y la Fundación Tierra de Viñedos el sector  vitivinícola genera un valor añadido bruto total superior a los 1.740 millones  de euros anuales, con un superávit comercial que se sitúa por encima de los  770 millones de euros anuales.

En este sentido, el mundo del vino genera y sustenta más de 42.770 empleos directos e indirectos en la comunidad Castilla La Mancha. Las tierras castellano manchegas albergan el 48% de la  superficie de cultivo de la vid en el conjunto de España y por encima del 6% de la superficie mundial. Además, la región lidera el cultivo ecológico con un 13% de la superficie total española, siendo la primera región productora  de vinos de España superando los 20 millones de hectolitros anuales.

Las tierras de Don Quijote y Sancho aglutinan el 21% de los Denominaciones de Origen Protegidas existentes en España con un total de 20. Le siguen las comunidades de Castilla y León con 13, Canarias y Cataluña con 11, Andalucía con 8 y Valencia con 7, entre otras.