La búsqueda de mejorar la salud individual está conduciendo a los españoles a cambiar sus hábitos de alimentación.

Cuatro de cada diez españoles han variado su comportamiento. Empresas y administraciones buscan un consenso para garantizar y mejorar la alimentación de los consumidores. El I Foro de Nutrición Sensata ha sido el espacio de debate en torno al cambio de preferencias entre los ciudadanos españoles.‍

TEMAS:

- Los consumidores apuestan por comer sano.

- El consumo de productos ecológicos genera en España más de 2.500 millones de euros.

- La falta de rentabilidad ahogaal sector hortofrutícola.

- La fruta se encareció en octubre.

- El sector lácteo en una encrucijada.

- Pascual fabrica la primera botella con materiales de origen vegetal.

- Cae el consumo de carne en el último año.

- El consumo de churros congelados se dispara en España.

- Nace DNA TV con toda la actualidad para conocer el mercado alemán.

- La cercanía al productor como estrategia.

- El tren conectará el Puerto de Alicante con el Reino Unido.

- El Puerto de Huelva y su autopista ferroviaria con Madrid y Zaragoza.

- La fiebre del pistacho.- El gran partido de España en New York.

- El negocio de la gastronomía genera el equivalente al 33% del PIB de España.

- Gourmet: Aprender a elegir un jamón.