La comunidad andaluza consigue unas ventas récord de productos cárnicos gracias a un crecimiento interanual del 4,2% hasta el mes de octubre de 2023, todo por un valor de 398 millones de euros.

Según el informe de Andalucía Trade, la provincia de Málaga con 195 millones exportados y Sevilla con 118 millones son los responsables del 78% del total de las ventas andaluzas. Andalucía es la segunda comunidad exportadora que más crece, tan solo por detrás de Aragón, que crece en ventas un 34% en el período señalado. La balanza comercial tiene un superávit de 298 millones de euros, con una tasa de cobertura del 398%. Las importaciones registraron un crecimiento del 16% hasta los 100 millones de euros. De las 249 empresas exportadoras registradas, 113 son exportadoras regulares, concentrando el 87% de las ventas de cárnico de Andalucía, 347 millones de euros. Europa concentra el 70% del total de ventas, gracias a un crecimiento del 20%, mientras que Asia llega al 25% de la factura andaluza.