La lucha contra el cáncer tiene dos nuevos protagonistas: el tomate y el agucate. Un consorcio, formado por las empresas Kimitec y La Unión Group, Cajamar y las universidades de Almería y Sevilla, ha desarrollado una investigación en el marco del proyecto Agrohealth.

El trabajo científico ha comprobado en líneas de células tumorales, en pruebas invitro, la actividad quimiopreventiva de los tejidos de estos frutos en casos de cáncer de colon, de mama, de próstata, hepático y de leucemia linfoide aguda.

Tras dos años de estudios y análisis está más cerca el momento de la llegada a los supermercados de nuevos diseños de cremas vegetales con propiedades quimiopreventivas sin que tomates ni aguacates pierdan su esencia. La investigación esta pendiente de una segunda fase para ensayos clínicos e invivo. Los contactos ya se han establecido con la Fundación para la Investigación Biosanitaria de Andalucía Oriental.