Las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco caen un 7% hasta unos 5.900 millones de euros en enero de 2026, representando cerca del 20% del total. También bajan las importaciones, un 9%, hasta unos 4.400 millones, alrededor del 13%. Pese al retroceso, el sector mantiene un superávit sólido de casi 1.500 millones, mostrando su peso estratégico en la economía.