Con la llegada de la Navidad, el consumo alimentario en España vuelve a dispararse, y los productos frescos se consolidan como el eje del gasto. Más del 70% de los hogares los considera imprescindibles en sus menús, especialmente carnes, mariscos y pescados, que concentran el mayor esfuerzo económico.

El 38% de los consumidores invertirá entre 100 y 200 euros en alimentación, mientras que un 33% superará los 200, priorizando la calidad frente a la cantidad. Sin embargo, el auge de las ofertas y promociones, decisivas para el 74% de los compradores, evidencia una tendencia clara hacia un consumo más racional y planificado.

Pese al avance del canal online, el 80% sigue optando por la tienda física, buscando cercanía y confianza en los productos frescos. La Navidad confirma así un patrón económico de moderación, planificación y defensa del producto nacional, donde la calidad y la tradición siguen marcando la pauta del gasto.

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