En España el mercado de productos ecológicos superó los 2.850 millones de euros el pasado año 2022, de los que 2.532 millones corresponden al valor de mercado en los hogares. De esta manera, el gasto medio alcanzó los 60 euros por persona y año, 53 euros gastan los españoles en los hogares.

El 64% de los productos ecológicos de la cesta de la compra son vegetales, la fruta un 14% y las hortalizas un 10%. La carne alcanza el 27% de la compra en los hogares. El precio promedio se situó en 3,90 euros /kilo, alcanzando la media de los productos vegetales los 2,47 euros/kilo y los derivados de animales llegaron a los 6,64 euros/kilo. Si bien el incremento de los productos no ecológicos llegó al 8,70%, la variación del precio promedio del ecológico en España fue del 7,32%.