Las SPACs, vehículos alternativos de inversión y entidades que no tienen un plan o propósito comercial específico y cuyo modelo de negocio está centrado en participar en una fusión o adquisición con otras empresas, han aparecido en escena en el mercado de valores español, mientras en Estados Unidos acapararon hasta el 40% de las salidas a bolsa en 2020.

El mercado de las SPACs han centrado su interés en el futuro y las ventajas de las empresas agroalimentarias que traten de innovar y ser más sostenibles. Los analistas entienden que la fusión de una SPACs con una empresa agroalimentaria es una buena combinación para acelerar las inversiones en el sector.