Según el informe de Circana, los snacks ya suponen el 40% del total de ventas de alimentación en Europa. Destacan las categorías funcionales y saludables: cereales y barritas crecen un 6%, los frutos secos un 4,9%, el queso un 3,1% y el yogur un 3,5%.
El análisis, basado en datos de seis países clave, confirma que las nuevas preferencias impulsan la innovación y redefinen el sector.
Según el informe de Circana, los snacks ya suponen el 40% del total de ventas de alimentación en Europa. Destacan las categorías funcionales y saludables: cereales y barritas crecen un 6%, los frutos secos un 4,9%, el queso un 3,1% y el yogur un 3,5%.
El análisis, basado en datos de seis países clave, confirma que las nuevas preferencias impulsan la innovación y redefinen el sector.