Food Tech, la aplicación de las tecnologías para mejorar la calidad de la cadena alimentaria, ha conquistado al sector agroalimentario español.

En 2021, la inversión en España se ha disparado hasta casi los 700 millones de euros. Una cifra que supone un crecimiento del 220%. Las principales oportunidades de inversión se encuentran en el ámbito de la sostenibilidad, con la agricultura de precisión, el bienestar animal o el reciclaje alimentario como vías para el crecimiento.